Mahmut Demir, Türk güreşçi'dir. 1996 Atlanta Olimpiyatları'nda serbest stil 130 kg'da altın madalya kazanmıştır. Ayrıca dünya ve Avrupa şampiyonlukları da bulunmaktadır. Kariyeri boyunca birçok başarıya imza atmış ve Türk güreşine önemli katkıları olmuştur.